Role z jagodami in kremasto kremo

ROLE Z JAGODAMI IN KREMASTO KREMO

Sestavine:

  • Listnato testo
  • 1 jajce
  • 4 jajčni rumenjak
  • 75 g sladkorja
  • 40 g koruznega škroba
  • 500 ml mleka
  • Jagode

Postopek:

Pripravite kremo. Nalijte mleko v posodo  in ga zavrite. Jajčne rumenjake zmešamo s sladkorjem in koruznim škrobom;  dodajte vse skupaj  v vrelo mleko in ponovno zavrite.  Ko se krema zgosti  jo odstavite in jo vlijte v  plitvo in široko skledo in jo pokrijte s prozorno folijo, tako, da pride folija v stik s kremo. Tako ne nastane  skorje na kremi. Pustite, da se ohladi.

Izrežite trakove iz listnatega testa in ga zavite okoli kalupa za pripravo rolic  in jih premažete z  jajcem.

Pečemo na 180 stopinj približno 10 minut.

Role napolnite s kremo in jagodami  narezanimi  na majhne koščke in jih potresite s sladkorjem v prahu.

 

                                                                           DOBER TEK!

 

V KOLIKOR BI ŽELELI RECEPT V TISKANI OBLIKI, GA LAHKO DOBITE V TRGOVINI