Pripravljena sladkorna masa TOP za takojšnjo uporabo, namenjena pokrivanju sladic - tort.
Ne vsebuje palmovega olja, hidrogeniranih maščob in umetnih zgoščevalcev.
Mase TOP so brez glutena.
Je izredno elastična in odporna: zagotavljamo popolno prekritost torte tudi ko je zelo na tanko razvaljana (lahko je do 1 mm brez razpok) in zlahka prenese temperaturne spremembe, ne da bi pri tem izločala vlago ali razpoke.
Maso je priporočljivo pregnesti pred uporabo vsaj dve minuti, da bo še vedno elastična in odporna. Če to ni dovolj, je priporočljivo, da jo na kratko segrevate v mikrovalovni pečici (700 W) največ 10 sekund.
Vsebuje sladkorje, kakavovo maslo in sončnično olje
Primeren je za vročo in vlažno podnebje.
Brez težav se obnese tudi pri temperaturah nad 30 ° C in visoki vlažnosti, s popolnim obstojem na torti.
Masa Top se lahko uporablja tudi za torte, ki zahtevajo shranjevanje v hladilniku.
Lahko jo obarvamo z maščobo topnimi barvili za živila v obliki prahu ali gelu.
Ima nežno aromo vanilije, ki izboljša njen sladek okus, ki popolnoma dopolnjuje okus torte.
Lahko vsebuje sledi ARAŠIDOV, JAJC, SOJE, MLEKA, OREŠČKOV (LEŠNIKI, PISTAČI, MANDELJ)
Kako uporabiti :Po površini potresemo nekaj sladkorja v prahu (pazimo, da je res zelo fino zmlet) ali koruzni škrob in maso razvaljamo z valjarjem ali strojem za testenine in na koncu nanesemo na torto. Pred uporabo maso priporočamo, da jo pregnetete za nekaj minut, da dobite še bolj elastičen in tanek izdelek.
Pogoji skladiščenja: Izdelek je potrebno hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe Trajanje: 18 mesecev ob spoštovanju načinov ohranjanja - rok uporabe je odtisjen na embalaži.
Povprečne hranilne vrednosti na 100 gramov izdelka :
