Živila

Pripravljena sladkorna masa TOP za takojšnjo  uporabo, namenjena pokrivanju sladic - tort.

Ne vsebuje palmovega olja, hidrogeniranih maščob in umetnih zgoščevalcev.

Mase TOP so brez glutena.

Je izredno elastična in odporna: zagotavljamo popolno prekritost torte tudi ko je zelo na tanko razvaljana (lahko je do 1 mm brez razpok) in zlahka prenese temperaturne spremembe, ne da bi pri tem izločala vlago ali razpoke. 

Maso je priporočljivo pregnesti pred uporabo vsaj dve minuti, da bo še vedno elastična in odporna. Če to ni dovolj, je priporočljivo, da jo na kratko segrevate v mikrovalovni pečici (700 W) največ 10 sekund.

Vsebuje sladkorje, kakavovo maslo in sončnično olje

Primeren je za vročo in vlažno podnebje.

Brez težav se obnese tudi pri temperaturah nad 30 ° C in visoki vlažnosti, s popolnim obstojem na torti.

Masa Top se lahko uporablja tudi za torte, ki zahtevajo shranjevanje v hladilniku.

Lahko jo obarvamo z maščobo topnimi barvili za živila v obliki prahu ali gelu.

Ima nežno aromo vanilije, ki izboljša njen sladek okus, ki popolnoma dopolnjuje okus torte.

Na voljo v pakiranjih po 250g in  1kg . 

Sestavine: Sladkor, glukozni sirup, kakavovo maslo, stabilizatorji: glicerol; sončno sončnično olje z visoko vsebnostjo oleja, koruzni škrob, zgoščevalec: karboksimetilceluloza; aroma, konzervans: kalijev sorbat; regulator kislosti: citronska kislina.

Lahko vsebuje sledi ARAŠIDOV, JAJC, SOJE, MLEKA, OREŠČKOV (LEŠNIKI, PISTAČI, MANDELJ)

Kako uporabiti :Po površini potresemo nekaj sladkorja v prahu (pazimo, da je res zelo fino zmlet) ali koruzni škrob in maso razvaljamo z valjarjem ali strojem za testenine in na koncu nanesemo na torto. Pred uporabo maso priporočamo, da jo pregnetete za  nekaj minut, da dobite še bolj elastičen in tanek izdelek.

Pogoji skladiščenja: Izdelek je potrebno hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe Trajanje: 18 mesecev ob spoštovanju načinov ohranjanja - rok uporabe je odtisjen na embalaži.

Povprečne hranilne vrednosti na 100 gramov izdelka :

Energijska vrednost 387 Kcal 1637 Kj

Maščobe 5 gramov

od tega nasičene maščobne kisline 4 grame

Ogljikovi hidrati 86 gramov

od tega sladkorji 57 gramov

Beljakovine 0,04 grama

Sol <0,1 grama