FunCakes citronska kislina je vsestranska, naravna kislina prehranske kakovosti, ki je nepogrešljiva tako pri peki kot pri kuhanju. Deluje kot odličen naravni konzervans, ki podaljšuje rok uporabnosti živil, saj preprečuje rast bakterij in plesni. Pijačam in sladicam doda prijetno osvežilno kislost ter poudari njihov okus.
Še posebej priljubljena je med slaščičarji za pripravo kraljeve glazure (Royal Icing), saj že majhen ščepec uspešno uravnovesi intenzivno sladkobo sladkorja v prahu. Poleg tega je idealna za izdelavo domačih bonbonov, marmelad in celo domačega sira.
Glavne prednosti izdelka
100-odstotno čista citronska kislina: Zajamčena vrhunska kakovost za varno uporabo v prehrani.
Uravnovešanje sladkobe: Odlična za kraljevo glazuro – zmanjša pretirano sladkobo in izboljša celoten profil okusa.
Naravni konzervans: Pomaga preprečevati kvarjenje hrane in podaljšuje svežino vaših kreacij.
Vsestranska uporaba: Idealna za osvežilne pijače, domače marmelade, bonbone, sirupe in kot koagulant pri izdelavi sira.
Uporaben nasvet: Pri pripravi kraljeve glazure zmešajte 1 gram (majhen ščepec) citronske kisline s 500 g sladkorja v prahu, nato nadaljujte po receptu.
Neto količina: 80 g
Sestavine: 100 % citronska kislina.
Lahko vsebuje sledi jajc in mleka.
Posebne prehranske lastnosti: Izdelek ima Halal certifikat ter je primeren za vegetarijance in vegane.
Shranjevanje: Hraniti v hladnem in temnem prostoru pri temperaturi med 15 in 20 °C.
