Glicerin 120g, FC

Cena: 3,90€

Koda: F54635

Glicerin je vsestranski izdelek, ki ga lahko uporabite za številne stvari.

Omogoča dlje časa svežo torto, izboljša teksturo domačega fondanta, preprečuje kristalizacijo sladkorja in preprečuje izsušitev maslene kreme.

Pred peko dodajte nekaj čajnih žličk glicerina v testo za torto, da bo torta dlje časa sveža.
Malo glicerina v kraljevski glazuri doda sijaj in preprečuje, da bi se glazura strdila in izsušila. Zaradi tega je kraljevsko glazuro lažje nanašati.
Preprečite kristalizacijo sladkorja tako, da pri segrevanju sladkorja in vode na visoko temperaturo dodate glicerin. Glicerin deluje tudi kot mehčalo v čokoladnih čokoladah, tartufih in karameli.
Glicerin lahko prepreči izsušitev maslene kreme in nastanek skorje. Ohranja masleno kremo svilnato gladko in pomaga pri pritrditvi posipov ali okraskov na torto.
Izboljša teksturo in prožnost domačega fondanta. Pomaga lahko tudi zmehčati starejši in trd fondant, dodajte nekaj kapljic in ga vmešajte v fondant, dokler ni gladek.

Vsebina: 120 gramov.

Sestavine: glicerol (100 %).

Ta izdelek ima halal certifikat.