Amonijev bikarbonat 80g

FunCakes Amonijev bikarbonat (ali amoniak za peko ali hartshornova sol) se uporablja kot vzhajalo pri peki piškotov in drugih užitnih dobrot. Daje eksplozivno in hitro vzhajanje pekovskih izdelkov, ki se pečejo kratek čas. Posebej je primeren za tanke, suhe piškote. Pri segrevanju sprošča amoniak in pline ogljikov dioksid, ne pa vode. Pomanjkanje vode omogoča, da se piškoti hitreje pečejo in posušijo.

100% amonijev karbonat.

Vsebina: 80 gramov.

Sestavine: amonijev karbonat (E503ii).