- Domov
-
Živila
- Barvila
- Brez glutena
- Jedilne bleščice
- Mešanice v prahu
- Liofilizirano in kandirano sadje
- Dekoracije iz hostje (jedilnega papirja)
- Čokoladna dekoracija
- Jedilno cvetje
- Arome
- Jedilna čipka
- Candy melts
- Marcipan
- Sladkor
- Vafelj izdelki
- Sladkorne mase
- Čokolada
- Geli in pisala za dekorirnje
- Perlice, drobna sladkorna dekoracija
- Sladkorna dekoracija
- Košarice, listnate role, korneti, oblati...
- Ostalo
-
Pripomočki
- Pekači
- Modeli za izdelovanje raznih oblik (grajene rožice, modelčki na vzmet)
- Valjarji
- Stepala, strgala, ribežniki
- Čopiči
- Merilne posode, dozirniki...
- Pripomočki za oblikovanje sladkorne mase
- Modeli in pripomočki za čokolado
- Silikonski modeli za dekoriranje in čipko ter odtisniki
- Modeli za črke in številke
- Šablone
- Lopatke, gladilke - gladke z vzorci...
- Vrtljivi krožniki - podstavki
- Silikonske podlage
- Modelčki za kekse
- Pripomočki za dekoracijo
- Električni strojčki in pripomočki
- Vse za kruh
- Nastavki in dresirne vrečke za dekoracijo
- Literatura
- Potrošni material
- Ostalo
- Embalaža
- Dekoracija
- Jedilni tisk
- Outlet
- Tematike
- Darilni boni
- Znamke
- Tečaji
- Blog
- Recepti
- Kontakt
- Prijava / registracija
Agar agar 50g, FC
Opozorilo
Agar FunCakes je vezivno sredstvo na rastlinski osnovi in vsestranski izdelek. Lahko se uporablja kot nadomestek za želatino, le agar nima sestavin na živalski osnovi. Ko uporabljate agar kot nadomestek za želatino, morate svoj recept nekoliko prilagoditi. Prašek se raztopi v vreli tekočini (voda, mleko ali smetana), po raztapljanju pa ga lahko dodate preostalim sestavinam.
Moč vezave agar agarja je za 4-5 močnejša kot pri želatini. Za 1 litrsko tekočino lahko uporabite približno 8 gramov praška. Agar se strdi pri sobni temperaturi, tako da vaše jedi ni treba postaviti v hladilnik in v toplem vremenu zdrži dlje iz hladilnika. Če agar agar uporabljate v izdelkih na osnovi mleka, vam svetujemo, da ga shranite v hladilniku. Agar agar izgubi vezivno moč po približno 2 dnevih.
Agar agar FunCakes ima jakost gela najmanj 700 g / cm3 (na osnovi Nikan / 1,5% 20 ° C). Ta izdelek je brezbarven in brez okusa.
Popoln veganski nadomestek za želatino!
Brezbarven in brez okusa.
Vsebina: 50 gramov.
Sestavine: agar v prahu.
Hranilne vrednosti na 100 g
energijska vrednost: 720 kJ, 172 kcal
maščobe 0,1 g
od tega nasičene 0,0 g
ogljikovi hidrati 0,4 g
od tega sladkorji0,0 g
beljakovine 0,1 g
sol 0,0 g