Liofilizacija je poseben postopek sušenja z zamrzovanjem, pri katerem se iz sadja odstrani voda, pri tem pa se v veliki meri ohranijo njegov naravni okus, aroma, barva in hranilne snovi. Rezultat je 100 % sadje – brez dodanega sladkorja, umetnih arom, barvil ali konzervansov.
Zakaj ga boste oboževali?
✔ 100 % pravo sadje ✔ Brez dodanega sladkorja ✔ Brez konzervansov in umetnih dodatkov ✔ Izjemno intenziven sadni okus ✔ Naravne, živahne barve ✔ Dolg rok uporabe ✔ Primerno za profesionalne slaščičarje in domače ustvarjalce
Nepogrešljiv dodatek pri ustvarjanju sladic
Liofilizirano sadje je odlična izbira za:
dekoracijo tort, monoporcijskih sladic in cupcakeov,
pripravo krem, moussev, nadevov in ganachev,
okrasitev piškotov, makronov in cake popsov,
pripravo čokoladnih izdelkov in pralin,
dodatek granolam, jogurtom ali kosmičem,
zdrav in okusen prigrizek.
Z drobljenjem ga lahko spremenite tudi v fin sadni prah, s katerim naravno obarvate in aromatizirate maslene kreme, glazure, čokolade ali biskvite.
Sestavine: jagode
Teža: 20g
Povprečna hranilna vrednost na 100 ml Energijska vrednost 1.559kJ / 369kcal Maščobe:<0,5g, od tega nasičene maščobe< 0,1g Ogljikovi hidrati 80 g, od tega sladkorji 57g
Prehranske vlaknine: 14g Beljakovine 4 g Sol 0,02g
Vitamin C 485mg (606%*)
*PDV/RDA Priporočen dnevni vnos
Hranite v suhem prostoru, ko vrečko enkrat odprete jo nato tesno zaprite.
